エキストラバージンオリーブオイル 「モリスカ」
2023年10月06日
ほろ苦さと、のどごしの爽やかな辛み かけるだけで、野菜も肉も魚も、絶品料理に!
アンダルシア州セビージャ北部とエストレマドゥーラ州バダホスの南部、そしてポルトガルの一部という限られた地域で伝統的に栽培されてきたモリスカ種のみを使用したエキストラバージンオイルオリーブです。
熟したリンゴとバナナの芳醇な香り、なのに不思議なことに、味はとびきりすっきりとした青いトマトのグリーン系。最後に干しイチジクのまったりとした甘い香り。風味の複雑さが料理に素晴らしい ふくよかさを与えます。
パンやパスタはもちろん、生食にも加熱料理の仕上げにも便利にお使いいただける本当に美味しいオリーブオイル、プレゼントやお返しにも喜ばれる逸品です。
生ハムを極上の一皿に!
エキストラバージンオイルオリーブ モリスカ
450g 1個箱入 ¥3,456(税込)